کباب ترکی ساده طرز تهیه تصویری
کباب ترکی طرز تهیهکباب ترکی خانگی در فر که این خوراک ابتکار خودم هست و امشب برای مهمونام پختم بسیار عالی بود ، نکته مهم اینه که ظرف بزرگ و پهن باشه و حرارت فر زیاد ، اواسط پخت کمی مواد رو مخلوط کنید بد نیست ولی در کل تکه های گوشت که بدون پیاز یا هر موادی فقط با نمک و فلفل مخلوط شده باید بصورت ورقه های نازک اول با حرارت فر کباب بشه بعد با بقیه مواد مخلوط بشه ، طعمی کاملا مشابه کباب ترکی یا همون دونر کباب داره و خیلی برای مهمونی های پر جمعیت مناسب هست. مواد لازم : گوشت چرخ کرده نیم کیلوگرم قارچ 2بسته بزرگ فلفل دلمه ای 2عدد پیاز 1عدد فلفل سبز گوجه فرنگی 5عدد نمک روغن طرز تهیه : کمی روغن کف ظرف فر میریزیم و نمک می پاشیم. دو بسته بزرگ قارچ رو خرد میکنیم و روش نمک میپاشیم. طرز تهیه کباب ترکی با گوشت چرخ کرده بعد یک پیاز بزرگ یا دوتا متوسط رو خرد میکنیم روی قارچ ها حدود 2 عدد فلفل دلمه ای ترجیحا سبز و زرد و نارنجی رو خرد و مخلوط میکنیم و روی قارچ و پیاز میریزیم طرز تهیه کباب ترکی رستورانی حدود نیم کیلو گوشت چرخ کرده رو با نمک و فلفل مخلوط میکنیم و به صورت تکه های پهن کوچک روی...